가족 생활 & 여행 이야기
굴구이 맛과 효능 알아보기
안녕하세요 시골아빠입니다. 어제는 처남의 소방공무원 합격 파티를 위해서 할머니 집에서 굴구이를 먹기로 했습니다. 장흥군은 바닷가라 굴구이가 유명하며 이 시기가 되면 비닐하우스에서 굴구이 판매를 많이 하며 광주에서도 내려와 먹고 갑니다. 한철 장사로 꽤 유명합니다. 저희는 줘니(5살)도 있고 코로나도 위험하여 밖에 나가 사먹지는 못하고 해서 집에서 먹기로 했습니다. 준비물 : 솔방울 , 숯, 과도(굴까기용) 번개탄, 굴, 철망, 화로 , 벽돌(의자용) 굴 한망과 쭈구미를 샀습니다. 올해 첫 굴이라고 합니다. 맘 같아서는 2망 정도를 사고 싶었는데 다 팔리고 한망밖에 안남았다고 하더군요! 마당에 있던 벽돌을 옮기고 불을 지피기 위해 준비를 했습니다. 번개탄과 솔방울을 넣고 불을 지피기 시작했습니다. 평소에 ..
2020. 11. 8. 08:45
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